Kyselá polévka s koprem

Autor receptu: piskotka (63 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

velké, 2 brambory
kopr
3 vejce
1 lžíce cukr krystal
vrchovatá, 1 lžíce mouka hladká
1 l podmáslí
1-1,5 l voda
10%, 1 kelímek smetana

Pracovní postup:

Do osolené vody dáme vařit na kostičky nakrájené brambory. Mezitím si v podmáslí rozkvedláme mouku. Do téměř uvařených brambor ve vodě pomalu vléváme podmáslí s rozmíchanou moukou a stále kvedláme! A povaříme asi 10 minut. Poté přilejeme smetanu a krátce povaříme. Pro sladší chuť přidáme při vaření trochu cukru. Uvaříme vejce a nakrájíme na kostičky a vsypeme do hotové polévky. Nakonec přidáme velkou hrst čerstvě nakrájeného kopru.