Frgály jak z farmářských trhů
30
10
18
Lahodné lívance
Množství:
neuvedeno
Obtížnost:
Středně náročné
Příprava:
neuvedeno
PT0M
Vaření: 1 hod. PT60M
Vaření: 1 hod. PT60M
Speciální kritéria:
neuvedeno
Ingredience
- cukr moučka (na posypání)
- na špičku nože muškátový květ
- tuk nebo olej (na opékání)
- 1 lžička citronové kůry (strouhané)
- 25 g cukru krupice
- 10 g droždí
- 100 g marmelády nebo džemu (ostružinového)
- 200 g hladké mouky
- 100 g mouky hrubé
- 200 g zakysané smetany
- 2 lžíce oleje
- 2 lžíce rumu
- 500 ml mléka
- 1 vejce
Pracovní postup:
Droždí rozmíchat se lžičkou cukru, polovinou vlažného mléka a hrubou moukou. Kvásek nechat vzejít. Zbylé vlažné mléko smíchat s vejcem, rumem, zbytkem cukru, citronovou kůrou, solí a muškátovým květem. Pak přidat prosátou hladkou mouku, kvásek a olej. Těsto zlehka promíchat a nechat na teplém místě kynout asi 30 minut. V pánvi rozehřát olej a z těsta péct lívance silné asi 1 cm. Pokládat na mísu a uchovávat teplé. Před podáváním potřít džemem, ozdobit smetanou a pocukrovat.
Komentáře a dotazy…
Komentáře
Dotazy
Januse |14. dubna 2014
to bych si hned dala, máme rádi
Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!