Kuře pečené v pikatní soli
100
6
1
Oškrábeme brambory, jemně je nastrouháme a necháme chvíli stát, dobře z nich vymačkáme vodu. V míse je smícháme s vejcem, mlékem, moukou, rozetřeným česnekem, solí, pepřem a majoránkou. Dobře promícháme. Lančmít vyklopíme z konzervy, nakrájíme na kolečka, ty překrojíme na půlky a namáčíme v bramborákovém těstíčku a na rozpáleném oleji smažíme z obou stran. Ihned podáváme.