Leknínky s perníčkovou náplní
35
0
1
Ve šlehači asi 10 minut šleháme cukr, vejce a strouhanou citronovou kůru, přisypeme mleté ořechy a mouku. Na pomoučeném válu z těsta vaválíme plát o síle asi 7 mm, ostrým nožem z něho nakrájíme obdélníčky 1x3 cm a polijeme je polevou, kterou připravíme pečlivým utřením močkového cukru s bílky a citronovou šťávou. Obdélníčky pokládáme na plech vyložený pečícím papírem a zvona pečeme asi 15 minut ve středně předehřáté troubě. Poleva: 1 hrnek moučkového cukru, 2 bílky, šťáva z jenoho citronu.