-Houbová čalamáda-
100
3
4
Povaříme vodu s otrhanými bezinkami asi 20 minut. Poté bezinky přecedíme. Do odvaru přidáme cukr a opět 20 minut povaříme. Přidáme vanilkový cukr a 3 minuty povaříme. Pak přidáme 2 lžíce umleté zrnkové kávy a vaříme další 2 minuty. Bezinkový likér necháme vychladnout. Bezinky scedíme přes pláténko a přidáme rum. Bezinkový likér nalijeme do sklenic, a dáme dochladna.