Lillet popcorn

Autor receptu: Fíííra (508 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 lžička soli
1/2 lžičky jedlé sody
200g hnědého cukru
25 g másla
70 g pražených solených arašídů
300 g popcornu
2 lžíce rýžového sirupu
4 lžíce dezertního vína (aperitiv Lillet)
2 lžíce šťávy z agáve

Pracovní postup:

Popcorn promícháme ve velké míse s burskými oříšky. Ve vysokém hrnci pak rozpustíme máslo a přisypeme cukr. Necháme 1x přejít varem a mícháme tak dlouho, dokud se nerozpustí cukr. Přidáme šťávu z agáve a rýžový sirup, promícháme a sundáme ze sporáku. Přidáme likér Lillet, sůl, a jedlou sodu, promícháme. Karamelovou směs s Lilletem nalijeme na popcorn a znovu promícháme. Nakonec nalijema na plech s pečícím papírem a pečeme asi 20 minut na 110°C. Hotový necháme trochu zchladnout. Ve vzduchotěsné dóze vydrží celý týden.