Listové řezy s pudinkovou náplní

1. Listové těsto rozdělíme na dva tenké plátky. Tyto plátky pečeme 17 minut při 200°C na plechu vyloženém pečícím papírem. Necháme vychladnout 2. Z mléka a pudinkového prášku uvaříme podle návodu na obalu pudink. Necháme ho zchladnout a pak do něj vmícháme máslo, oba cukry, žloutky a rum. 3. Oba plátky vychladného těsta potřeme vybranou zavařeninou. Ja jeden z nich naneseme všechen pudinkový krém a přiložíme druhý plát těsta, tak aby čistá část byla nahoře řezů. 4. Necháme nejméně čtiřy hodiny ztuhnout v chladničce. Tento dezert můžeme v létě ozdobit čerstvými jahodami a meduňkou. Poprvé jsem ho ochutnala v jedné restauraci a hned jsem si ho zamilovala.