Rarášci z kachních prsíček
100
5
17
Lososa osolíme, opepříme a zlehka obalíme v mouce. Na směsi oleje a másla opečeme, přidáme nadrobno nakrájený pórek a osmahneme. Potom doplníme nakrájená oloupaná rajčat, bobkový list a pod pokličkou krátce podusíme. Porce ozdobíme sardelovým očkem a podáváme s dušenou rýží nebo vařenými bramborami.