Losos na zelenině od Barunky

Autor receptu: BarusatkoG (253 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

hladká mouka (na obalení)
1 lžička citronové šťávy
600 g lososa (čerstvý)
200 ml bílého vína (ale může být i červené)
1 lilek
1 mrkev
1 paprika
½ pórku
1 rajče

Pracovní postup:

Zeleninu nastrouháme nahrubo nebo pokrájíme na malé kostičky. Všechnu kromě lilku orestujeme na oleji a polovinou množství vyložíme na pekáč či pánev. Lososa osolíme, opepříme a pokapeme citronovou šťávou, obalíme v mouce a zprudka z obou stran osmahneme. Vložíme na zeleninu do pekáče, zasypeme zbývající, zalijeme vínem, přikryjeme alobalem a zapékáme.