Zapečené rybí ragú
60
0
1
Brambory oloupejte a dejte je vařit do osolené vody tak, aby změkly; trvá to asi 20 minut. Pak si připravte bylinkové máslo: v míse dokonale spojte všechny uvedené ingredience. Dejte zatím stranou. Rozpalte gril nebo grilovací pánev. Lososa potřete olivovým olejem a posypte solí a pepřem. Grilujte ho 4-5 minut z každé strany, nebo tak, jak vám to vyhovuje. Na hotovou podkovu navršte bylinkové máslo. Servírujte s bramborami, fazolkami, citronem a koriandrem.