Maďarská fazolová polévka

Autor receptu: Maty (520 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

6× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Fazole přes noc namočíme do 1,5 l neosolené vody a druhý den je v téže vodě spolu s bobkovými listy uvaříme doměkka. Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na tuku, přisypeme mouku a umícháme světlou jíšku. Přisypeme papriku, zalijeme sběračkou vody z fazolí a cibuli necháme dusit. Mezitím přivedeme fazole k varu a pak do nich cibuli vmícháme. Polévku osolíme, přidáme do ní kolečka klobásy a necháme ji 15 minut vařit. Nakonec vmícháme smetanu a zchladlou polévku ochutíme octem.