Maďarské husí škvarky

Autor receptu: ehm (225 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

husí prsa

Pracovní postup:

Z husích prsou stáhneme maso i s kůží,nakrájíme je na kusy velké asi jako dlaň,mírně podlijeme vodou a bez soli vaříme,až kůže mírně zrůžoví.Potom vodu zcedíme a maso dáme na pánev nebo plech,skropíme ho vodou a pečeme v troubě dokřupava.Teprve hotové škvarky osolíme,nikdy je nelisujeme . Jsou vynikající s chlebem teplé,ale i studené.