Zapečené rybí ragú
60
0
1
Sépie očistěte, oddělte chapadla a větší kousky pokrájejte. V pánvi rozehřejte olej; stroužky česneku rozmáčkněte a minutu je opékejte. Pak česnek vyhoďte a na ochucený olej dejte sépie. Míchejte 2 minuty; osolte a přidejte chilli. Zalijte vínem a vařte 20 minut. Makarony uvařte podle návodu na obalu; ke konci varu přihoďte do hrnce 80g rukoly. Sceďte a promíchejte se sépiemi, hrstí čerstvé rukoly a praženými piniovými oříšky.