Buchta do formy s ovocem
30
1
2
Do mísy si rozklepněte celé jedno vejce, přeidejte šest žloutků a vyšlehejte s cukrem do pěny. Vmíchejte mletý mák a nastrouhané ořechy s čokoládou. Přidejte koření, citronovou kůru a rozinky. Z bílků ušlehejte tuhý sníh a lehce ho vmíchejte do směsi. Pekáček vymažte máslem a vysypejte moukou. Nalijte do něj těsto a vložte do předem vyhřáté trouby. Pečte při 180 stupních asi 35 minut. Hotový makovec nechte vychladnout. Cukr s rumem utřete na hladkou polevu a rozetřete ji na vychladlý moučník. Nechte ji ztuhnout a makovec nakrájejte na řezy.