MAMINČINY ŠÁTEČKY S MARMELÁDOU A POVIDLY

Tvaroh a máslo nebo heru si vytáhnu předem,aby byly změklé. Z mouky,tvarohu,tuku a špetkou soli vypracujeme těsto(netřeba jej dávat do lednice odležet). Rozválíme těsto na plát asi 3mm silný,rádýlkem nebo nožem rozdělíme na čtverečky o velikosti asi 4 x 4 cm,záleží jak moc velké chceme šátečky.Naplníme doprostřed čtverečku marmeládou nebo povidly,protilehlé cípy přeložíme,lehce přimáčkneme a takto vzniklé šátečky pečeme v dobře vyhřáté troubě kolem 190 stupňů C. Vyvaluji těsto mezi silikonovým válem a tvrdším igelitem,tím pádem tolik nepomoučuji,šátečky peču na pečícím papíře a hlídám v troubě,aby se nepřipálily.Upečené obaluji ještě teplé v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým cukrem. Dělám z dvojité a někdy i trojité dávky,protože u nás jsou tak oblíbené,že se po nich jen zapráší. PŘEJI DOBROU CHUŤ !!!