Koblížky v jogurtu (Malpura)
45
4
1
Do kastrolu dáme teplou vodu,cukr a uvaříme na nit / hustý sirup /. Přidáme tlučený kardamom,skořicový cukr a odstavíme.V drumém kastrolu rozehřejeme máslo,přidáme mouku,promícháme a zmírníme plamen. Přijijeme sirup , přidáme rozinky , na plátky pokrájené mandle , sůl , dobře promícháme a povaříme. Olejem vymastíme kompotové misky a připravenou vychladlou směs do nich nalijeme. Zdobíme nastrouhanými mandlemi .