Mango Chocolate a plněné kokosky

Autor receptu: Ahasver (505 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

smetana ke šlehání (ušlehaná, na ozdobu)
1 šálek čokolády (horké)
400 g cukru krupice
100 g cukru moučka
200 g másla (změklého)
50 g čokoládové polevy (nebo čokolády na vaření)
50 g kakaa
200 g kokosu (moučky)
300 g lineckého těsta (hotového)
4 lžíce broskvové marmelády
9 bílků
4 cl vodky (Finlandia Mango)

Pracovní postup:

NÁPOJ Do vysoké sklenice nalijeme vodku, zalijeme horkou čokoládou a nakonec ozdobíme šlehačkou. KOKOSKY Linecké těsto rozválíme na pomoučeném válu na tenký plát, vykrojíme kolečka, přendáme je na plech s pečícím papírem a pečeme asi 5 minut na 200°C. Bílky smícháme s cukrem a nahřejeme ve vodní lázni. Vmícháme kokos a marmeládu a necháme vychladnout. Pak hmotu nastříkáme cukrářským sáčkem na plech s pečícím papírem - uděláme malé kopečky, pečeme 15-20 minut na 200°C. Linecká kolečka slepíme s kokoskami krémem připraveným ušleháním másla, moučkového cukru a kakaa. Spodní část namočíme do rozehřáté čokolády a necháme zaschnout.