Grilovaný marinovaný lilek a salsa z grilované cukety
10
2
3
Ve velké míse promíchejte česnek, olivový olej, rajčatovou omáčku a červený vinný ocet. Přidejte bazalku, sůl a kajenský pepř. Vložte krevety do mísy a promíchejte, dokud se rovnoměrně nepokryjí marinádou. Zakryjte a dejte do lednice na 30 minut až 1 hodinu, v průběhu jednou nebo dvakrát promíchejte. Předehřejte gril na střední teplotu. Záviňte krevety a napíchněte jednou blízko ocasu a jednou blízko hlavy. Potřete lehce rošt olejem a vložte krevety na gril, opečte 2 - 3 minuty na každé straně, nebo dokud nezprůhlední.