Fazole a cizrnu scedíme, propláchneme a necháme okapat. Dáme do velkého hrnce s cibulí, rajčaty, citronovou šťávou, kmínem i kurkumou.
Zalijeme 1,5 l vody a uvedeme do varu. Pak snížíme teplotu a zvolna dusíme asi 1/2 hodiny. Pět minut před dokončením přidáme nudle a úplně nakonec dochutíme zbývajícími přísadami.
Něco navíc:
Místo harissa můžeme použít trochu tabasca. Polévka se podává jako hlavní jídlo.