Mascarpone dvou barev

1) 200 ml smetany přivedeme k varu, odstavíme a nalámeme do ní čokoládu. 2) Maliny (či jiné ovoce) zasypeme třtinovým cukrem a zehřejeme téměř na kaši. 3) Mascarpone vyšleháme s cukrem a 100 ml smetany. 4) Připravíme si skleničky. Na jejich dno rozdrobíme sušenky (například karamelové, co se dávají ke kávě). Pak dáme vrstvu mascarpone (v misce si ponecháme asi 1/3). 5) Poté dáme do skleniček maliny a zalijeme je čokoládou - tak, aby nám polovina čokolády zbyla. 6) Zbylou čokoládu smícháme se zbylým mascarpone a toto dáme nahoru do skleniček. 7) Posypeme nahrubo nasekanými opraženými ořechy. 8) Vychladíme a podáváme.