1 slaneček (bez kůže, vykoštěný, nakrájený na kousky)
Pracovní postup:
Slanečka vymáčíme,zbavíme kůže,vyjmeme páteř a kosti,nakrájíme na kousky a s 30g másla a koření vaříme asi 12 minut.Pak vše prolisujeme sítem a vetřeme do napěněného ostatního másla