Polévka z dýně Hokkaidó 2
45
4
5
Mouku na sucho upražíme. Pak k ní přidáme máslo a ihned, jak jíška začne „stoupat“, ji zalijeme vroucí vodou. Po 10 minutách varu polévku osladíme, osolíme, okořeníme muškátovým oříškem, odstavíme z ohně a zakvedláme smetanu.