Leknínky s perníčkovou náplní
35
0
1
Máslo utřeme se žloutkem a smetanou, přidáme mouku a vypracujeme těsto. Rozválíme placku silnou 5mm. Povrch zdrsníme přitisknutím struhadla a vykrajujeme obdélníky. Rovnáme je na vymazaný plech blízko sebe a pečeme v předehřáté troubě na 150°C asi 15 minut do růžova. Mezitím si připravíme sirup z cukru, citronové šťávy, vanilky a vody. Když pečivo trochu vychladne, přelijeme ho sirupem ještě na plechu, aby se sirup vsáknul. Druhý den uložíme do krabičky a dáme do chladu.