Guláš bez míchání
100
2
3
Maso lehce naklepeme, osolíme, opepříme a necháme 1/2 hodiny odležet. Zabalíme do anglické slaniny, spíchneme párátky a na rozpáleném oleji z každé strany osmažíme dočervena. Smetanu uvedeme do varu, přidáme nastrouhané sýry a za stálého míchání rozvaříme. Podle chuti osolíme a opepříme. Maso podáváme s bramborem, omáčkou a brusinkami.