Sváteční oběd 31 - Šampaňská polévka a Mufloní hřbet
100
0
1
Syrové vejce rozetřeme se zázvorem a necháme asi půl hodiny odpočinout. Potom zpracujeme maso se sójovou omáčkou a přidáme okořeněné vejce. Vlhkou rukou modelujeme kuličky, velké přibližně jako vlašský ořech, usmažíme na oleji, necháme od-sáknout přebytečný tuk a podáváme se zeleninovou rýží nebo je ještě před smažením navlékneme na špejli, dál od sebe, aby se prosmažily ze všech stran, a nabídneme jako chuťově i vzhledově zajímavou variaci s chlebem a hořčicí, doplněnou jemně sekanou kyselou okurkou, případně zeleninovým salátem.