Krůtí roláda se žampiony
45
0
0
Mleté maso smícháme se solí, pepřem, dvěma stonkami celeru nakrájené na jemno (listy si necháme na ozdobu), utřeným česnekem a nasekanou petrželkou. Vytvarujeme z něj malé karbanátky a pečeme na 180 °C asi 20 minut. Mezitím si připravíme citronovou majonézu: smícháme majonézu s citronovou šťávou a kůrou a dáme ji do lednice. Zbylé dva stonky celeru nakrájíme na nudličky, smícháme je s listy bazalky, salátu, s listy z celeru. Masové bochánky podáváme s celerovým salátem a citronovou majonézou.