zavařené uzené koleno na grilu ve vlastní šťávě.
100
0
1
1 DEN: Převaříme 1 litr vody a necháme zchladnout, když je voda ještě vlažná přidáme 20 g kyseliny citronové a rozmícháme. Do vychladlé vody s kyselinou citronovou dáme 70 g omyté máty a necháme při pokojové teplotě louhovat. 2 DEN: promícháme a necháme dál louhovat. 3 DEN: Sirup scedíme, přidáme 750 g cukru a promícháme do úplného rozpuštění. Přelijeme do lahví s uzávěrem a můžeme začít konzumovat.