Meruňkové kuře s pečeným bramborem

Autor receptu: PetulkaH (124 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

olivový olej
sůl
pepř
nakrájená na kolečka, 1 cibule
lístků, 3 lžičky tymián
prsa, 4 kusy kuřecí
merunková, 2-3 lžíce marmeláda
drůbeží, 500 ml vývar
3/4 kg brambory

Pracovní postup:

Brambory oloupejte a dejte vařit do osolené vody.Kuřecí prsa lehce naklepejte,osolte a opepřete.V hlubší pánvi je na 1 lžíci oliv.oleje zprudka osmahněte.Vyjměte a nechte v teple.Do pánve nasypte cibuli,zalijte vývarem a přivedte k varu.Pak přidejte merunkovou marmeládu,promíchejte a vařte do zhoustnutí.Uvařené brambory scedte,přendejte do pekáčku,posypte 2 lžičkami tymiánu a zakápněte oliv.olejem.Dejte péct pod gril dozlatova,nebo pečte půl hodiny na 200°C.Omáčku dochutte solí a pepřem,vložte maso a posypte zbylým tymiánem.Nechte prohřát.Poté podávejte s bramborami.