Moje loupáčky

Autor receptu: SimoneckaC (282 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

20× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Do trošky vlažného mléka dáme lžičku cukru, rozdrobíme kvasnice a necháme vzejít kvásek. Do prosáté hladké mouky přidáme sůl, krupicový cukr, vanilkový cukr, přidáme změklé máslo, jeden vaječný žloutek a citronovou kůru z 1/2 ks citrónu. Vzešlý kvásek přidáme do mísy k ostatním ingrediencím, vypracujeme těsto, které necháme na teplém místě cca 1 hodinu kynout zakryté utěrkou. Těsto rozdělíme na 12 dílků, z každého vytvoříme trojhránek, který pak zamotáme do tvaru rohlíku, na plechu vyloženém papírem na pečení necháme kynout dalších 20 minut. Loupáky potřeme rozšlehaným žloutkem a posypeme mákem. V troubě vyhřáté na 180 °C pečeme cca 15 minut.