Motýlci z koblihového těsta

Autor receptu: evahu (500 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(1 hlas)

Ohodnotit recept

8× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

500 g mouky s cukrem prosijeme do mísy, přidáme sůl a dobře promícháme. V polovině mléka rozmícháme droždí a přidáme k mouce. V druhé polovině mléka rozšleháme vejce, žloutky, rum a taky vlijeme do mouky. Nakonec přidáme do mouky máslo a vše dobře promícháme a zaděláme těsto. Pokud by bylo těsto řídké, přidáme po trošce zbytek mouky. Mísu přikryjeme útěrkou a na teplém místě necháme 30 minut nakynout. Na pomoučněném vále těsto rozválíme na sílu asi 7mm - 1cm a formičkou vykrajujeme tvary. Do vyššího kastrólku dáme tuk nebo olej a do rozpáleného vkládáme vykráté kousky. Smažíme z obou dvou stran dočervena. Ubrouskem odsajeme přebytečný tuk a chladné pocukrujeme.