Mozeček z kapusty s houbami

Autor receptu: Uzzi1 (356 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

6× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Sušené houby namočíme do studené vody, po nabobtnání vodu slijeme a houby uvaříme v mléce do měkka, propláchneme čistou vodou a pokrájíme. Hlávku kapusty rozkrojíme na čtvrtky a v osolené vodě uvaříme do poloměkka. Vodu slijeme, kapustu necháme okapat a pokrájíme na drobné nudličky. Cibuli nakrájíme na jemno a zpěníme na rozehřátém sádle, přidáme kmín a houby a vše osmahneme. Přidáme kapustu, osolíme a podusíme do změknutí. Na druhé pánvi si na rozškvařené slanině připravíme míchaná vejce, osolíme a opepříme. Pak je vmícháme ke kapustě, případně dosolíme a dopepříme. Podáváme s vařenými brambory nebo pečivem.