Mrkvičková polévka

Autor receptu: BarusatkoG (253 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

olej (nebo máslo)
bylinky (bazalka, celerová nebo petrželová nať)
1,5 l vody
3 - 4 mrkve
1 - 2 petržele
1 vejce

Pracovní postup:

Mrkev a petržel nastouháme na hrubším struhadle. Pak e podusíme na másle. Zalijeme asi 1,5l vody, přídáme vegetu a povaříme do změknutí. Mezitím si rozícháme vajíčko, přidáme mouku a bylinky dle chuti. Pomalu vejce s moukou lijeme do polévky a vidličkou mícháme, aby nevznikly velké hrudky. Podle chuti dosolíme a ozdobíme bylinkami.