Brokolicová polévka 2
20
1
0
Na másle osmahneme na jemno nastrouhanou mrkev. Když do másla krásně začně pouštět barvičku, zaleju to vodou a přivedu k varu. Přidám do ní petrželové knedlíčky. Ty dělám z hrubé mouky, vajíčka, sušené petžele (ale klidně i čerstvé) a vyválím si maličkaté knedlíčky (hodně nabydou varem) a dám je do vroucí polévky. Vše jen maličko osolím a navrch posypu petželkou. Polévka je hustá.