Naše domácí "Lučina"
10
17
26
Salám dobře vychladíme, nebo dáme na chvíli do mrazničky. Dobře vychlazený salám nastrouháme na slzičkovém struhadle, nebo pomeleme na masovém mlýnku. Mrkev oškrábeme a se sýrem nastrouháme najemno. Tatarskou omáčku promícháme s hořčicí, vmícháme salám, poté sýr a na závěr vmícháme mrkev. Pomazánka je sytá, mažeme jí na pečivo ve slabší vrstvě.