Mrkvové bábovičky

Autor receptu: Estrella (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Vejce s cukrem vyšleháme do pěny a vmícháme do ní mrkev. Mleté ořechy promícháme s citronovou kůrou, skořicí a rumem a vmícháme do hmoty. Přes sítko přidáváme směs mouky s kypřícím práškem a solí, nakonec vlijeme vlažné mléko a promícháme. Těsto nandáme do papírových košíčků a pečeme asi 30 minut na 180°C, cca v polovině teplotu zvýšíme. Po upečení necháme košíčky vychladnout a pocukrujeme. Marcipánové mrkvičky uděláme buď z hotového barevného marcipánu nebo bílý marcipán obarvíme potravinářským barvivem. V cukrárnách mívají i hotové marcipánové ozdoby.