Muffinky z bio těstovin

Autor receptu: Alpenrose (509 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl (bio Atlantik COUNTRY LIFE)
muškátový květ (mletý BENKOR)
pepř mletý (BENKOR)
3 lahůdkové cibulky
250 g kuřecího masa (vařené bez kůže)
250 g těstovin (bio tricolora NATURATA)
1 cuketa
4 vejce bio
2 lžíce másla bio
4 lžíce sýra Putýr-Horut (nastrouhaný)
250 ml smetany ke šlehání (bio 33% AMÁLKA)

Pracovní postup:

Oloupanou cuketu a cibulky nakrájíme nadrobno. Cibuli zpěníme na lžíci másla, přidáme cuketu a 5 minut podusíme. Necháme vychladnout. Nakrájíme maso, promícháme s těstovinami (uvařenými podle návodu), vmícháme cuketu a sýr, osolíme, opepříme a rozdělíme do forem na muffiny (8 ks) vymazaných zbytkem másla. Rozšlehaná vejce smícháme se smetanou, dochutíme muškátovým květem a polovinou směsi zalijeme připravené těstoviny. Pečeme 10 minut na 180°C. Pak přelijeme zbylou smetanovou směsí, posypeme sýrem a dopečeme 30 minut na 170°C.