MUŠLE SO ŠPENÁTOM A RICOTTOU

Autor receptu: misha24 (53 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

1/ Do veľkého hrnca dáme zovrieť osolenú vodu. Vložíme lumache s 1 lyžicou olivového oleja a varíme, kým nie sú mäkké, ale pevné na zahryznutie. Scedíme, prelejeme studenou vodou a odložíme nabok 2/ Strúhanku, mlieko a 3 lyžice zvyšného olivového oleja vložíme do kuchynského robota a rozmixujeme. 3/ Pridáme špenát a ricottu a rozmixujeme na hladkú kašu. Preložíme do misy primiešame muškátový oriešok, dochutíme soľou a čiernym korením 4/ Zmiešame paradajky, cesnak, olivový olej a zmes navrstvíme na dno zapekacej misy. 5/ Lyžicou naplníme lumache špenátovo-ricottovou zmesou a poukladáme na paradajkovú zmes. Zakryjeme a 20 minút pečieme v predhriatej rúre na 180°C.