Nadívaná kachna

Autor receptu: Victor (652 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Vepřový bůček,uzené maso,kachní játra a srdce a žaludek spolu s houskami máčenými ve smetaně a drobně pokrájenou cibulí,umeleme na masovém strojku,pak směs okořeníme,osolíme,přidáme utřený česnek se solí a tři vejce.Vše dobře promícháme a přidáme na drobno pokrájené hříbky.Kachnu dobře očistíme a opláchneme a naplníme připravenou směsí a sepneme.Pečeme vpekáči v horké troubě za stálého podlévání vlastní šťávou.Podáváme s opečeným bramborem.