Nadívané celozrnné palačinky

Autor receptu: yuzum (768 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Na zálivku vyšleháme v misce jogurt, majonézu, koření, pepř a šťávu nebo sůl. Dáme odležet. Na palačinkové těsto rozšleháme vejce s mlékem, troškou oleje a solí. Za stálého šlehaní přisypeme mouku. Připravíme hladké těsto, které necháme 10 minut odpočinout. Pak vymastíme nepřilnavou pánev trochou oleje. Do rozpálené pánve nalijeme trochu těsta, krouživým pohybem je rozprostřeme a smažíme nejprve po jedné a pak i po druhé straně. Takto připravíme také zbývající palačinky. Maso rozkrájíme na nudličky, rajče nejprve na tenká kolečka, která překrájíme napolovic. Papriku nakrájíme na proužky, podobně i ostatní zeleninu. Každou palačinku obložíme vždy dvěma salátovými listy a rozdělíme na ni maso a zeleninu. Svineme do kornoutku, který částečně zabalíme do svačinového papíru. Před konzumací můžeme směs pokapat zálivkou.