Nadívané cukety nebo salátové okurky

Autor receptu: IvankaMaminka (372 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Omyté cukety nakrájíme na špalíky dlouhé asi 8 centimetru, vydlabeme z nich dužinu, osolíme a necháme chvíli stát. Zatím si obvyklým způsobem připravíme mleté maso. které osolíme, opepříme, důkladné promícháme s vajíčkem. Podle chuti přidáme česnek, případně směs koření pro mleté maso. Směsí naplníme lodičky z cuket nebo stejným způsobeni připravené okurky. Na oleji zpěníme cibulku a přidáme rajčata nebo protlak s kečupem a bobkový list. Do rajčatového základu vložíme naplněné cukety (okurky) a dusíme do měkká. Cukety asi 30 minut, okurky budou hotové o něco rychleji. Před podáváním omáčku můžeme přisladit a přiostřit špetkou pálivé papriky nebo mletého chilli koření.