Nákyp z rybího masa

Autor receptu: Milena64 (476 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: Dětská strava

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Rybí filé mírně osolíme a udusíme ve vlastní šťávě. Z másla a mouky upražíme zcela světlou jíšku, zalijeme mlékem a povaříme, až vznikne hustší kaše. Prochladlý bešamel a rybí maso zbavené větších kůstek zpracujeme s vejcem v mixéru asi za dvě minuty. Občas je třeba zastavit a promíchat, směs je dosti hustá. Pak zapečeme v máslem vymazaném pekáčku nebo nákypové formě a můžeme pokapat citrónovou šťávou. Podáváme s brambory a salátem.