Kuřecí řízek s hořčicí
100
17
20
Těstoviny (špagety nebo i jiný druh například "krátkých" těstovin ) uvaříme v osolené vodě a scedíme. Zapékací mísu vytřeme olejem a přisypeme těstoviny. Přidáme polovinu sýry nakrájeného na malé kostičky, podobně rozkrájenou šunku, jemně nasekanou bazalku a vše promícháme, aby se šunka i sýr stejnoměrně rozprostřely. Vejce rozkvedláme s mlékem a špetkou soli, směs nalijeme do misky na těstoviny, zakryjeme poklicí nebo plátem alobalu a zvolna pečeme v předehřáté troubě asi 30 minut. Potom poklici odklopíme, navrch těstovin naskládáme na kolečka nakrájená rajčata, pokryjeme tenkými kolečky zbylé mozzarelly a dopečeme.