Naložená rebarbora jako kompot

Autor receptu: Márč (72 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

10× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

500 g cukru krystal
1 citron
1 l vody
1,5 kg rebarbory

Pracovní postup:

Rebarboru omyjeme, oloupeme, nakrájíme na stejně dlouhé špalíčky, které naskládáme do sklenic a zalijeme je horkým nálevem. Svaříme vodu, cukr a nastrouhanou kůru z poloviny citronu. Zavíčkujeme a zavaříme při teplotě 85°C asi 25 minut. Tip : - namísto citronové můžeme použít kůru pomerančovou a přidáme ještě celou skořici a několik hřebíčků, ale po svaření koření z nálevu vyjmeme