Namáčení a vaření sójových bobů

Autor receptu: A (416 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské
Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

7× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

250 g sójových bobů

Pracovní postup:

Sójové boby je potřeba před vařením namočit na 12-16 hodin do studené vody a pak vodu zcedit.Boby zalijeme asi trojnásobným množstvím vody a vaříme v tlakovém hrnci 30-45 minut nebo v obyčejném hrnci 2 1/2 hodiny.Čas vaření je potřeba dodržet přesně , protože po delším vaření sójové boby začnou tvrdnout.Pro dávkování je potřeba vědět , že 250g suchých bobů vydá po uvaření asi 500g.