Nápoje s medem

1. MEDOVÉ MLÉKO Medové mléko je v mnoha rodinách oblíbeným domácím prostředkem pro léčení zaníceného krku, ale často se nesprávně připravuje. Účinek má totiž med pouze tehdy, když není zahřátý nad 40°C. Teplota vyšší než 40°C totiž ničí všechny účinné látky potlačující bakterie. Med lze také použít jako "mazání " v zaníceném krku.
2. ČAJ S MEDEM Také při přípravě čaje s medem musíme respektovat předchozí radu a nesladit medem čaj teplejší než 40°C. Recept na čaj podávaný při nachlazení, jehož účinek zvýšíme přidáním medu: 40g celých šípků (se zrníčky), 20g listů meduňky, 20g květu heřmánku, 20g lípového květu. Dvě čajové lžičky směsi přelijeme 1/4 l horké vody a necháme 15-20 min pod pokličkou ustát. Teprve potom přidáme podle chuti 1-2 lžičky medu na šálek.Čaj pijeme vlažný.
3. VITAMÍNOVÝ NÁPOJ Následující míchaný nápoj z heřmánku, čerstvé šťávy z jižního ovoce a medu posílí obranné schopnosti našeho těla při nemocech z nachlazení. Měli bychom ho pít nejen jako lék, ale i jako prevenci. 100-150 g medu, 2 vrchovaté polévkové lžíce heřmánku, 1 citrón, 1 grapefruit nebo pomeranč. Do 1 l horké, nikoli však vařící, vody nasypeme 2 lžíce heřmánku a necháme 10 minut ustát. Potom scedíme, přidáme šťávu z citrónu, grapefruitu a osladíme medem. Komu se zdá grapefruit příliš kyselý, může jej nahradit pomerančem, který navíc obsahuje i více vitamínu C.
4. CITRONOVÁ ŠŤÁVA S MEDEM Následující recept je jednoduchý - potřebujeme k němu jen citrón a med. Do 1/4 l teplé vody zamícháme šťávu z jednoho citrónu. Osladíme dvěma čajovými lžičkami medu. Směs pomalu pijeme po doušcích.

Něco navíc:

Med lze nejen přidávat do čaje, ale také do mléka. Rozředěný v mléce při teplotě 40-50°C je vhodný při onemocnění chřipkou či dýchacích obtížích. Působí protizánětlivě, zlepšuje trávení, posiluje psychiku a srdce. Med je možné využít i při pečení, kdy jím lze nahradit cukr. Pokud se rozhodnete dát přednost včelímu produktu, dejte ho asi o polovinu více než cukru. Med učiní pečivo nejen chutnější, vláčnější, ale vydrží i déle čerstvé.