Nepečený piškotový dort s blůmami
100
6
10
Želatinu necháme nabobtnat v 80 ml studené vody, ze smetany ušleháme pevnou šlehačku. Tvaroh osladíme moučkovým a vanilkovým cukrem, želatinu zahřejeme skoro k bodu varu a vmícháme do tvarohu, přidáme šlehačku. Dno formy (objem asi 1l) na chlebíček, vyložíme piškoty a zakryjeme je asi polovinou tvarohové náplně. Do středu formy vmáčkneme do tvarohu celé jahody. Vlijeme zbytek náplně a přidáme, ve dvou vrstvách, piškoty. Formu dáme na 2 hodiny do chladničky a chlebíček necháme tuhnout. Před podáváním ho na chviličku postavíme do nádoby s horkou vodou, pak vyklopíme a nakrájíme. Nakonec ozdobíme šlehačkou a jahodami.