Kynutý knedlík z polohrubé mouky
60
7
5
Do misky nasypeme mouku, osolíme ji, přidáme vejce a rozpuštěné máslo a mícháme. Pomalu přiléváme mléko, až máme těsto akorát - ani řídké ani tuhé. Lžící (nebo pomocí dvou lžiček) dáváme do vroucí osolené vody noky a vaříme je asi 3 minuty. Noky zcedíme a buď hned podáváme nebo je promastíme, aby se nám neslepily. Podáváme místo knedlíku, nejlépe k pečenému masu se zelím.