Omeleta se žampiony a barevnou zeleninou

Autor receptu: Ivulinda(Ivka) (100 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

špetka soli
špetka chilli papričky - sušená
1 jarní cibulka
2 lžíce oleje
1 balení nastrouhaného sýra
4 vejce
vepřové uvařené nebo upečené maso (na plátky)
1 paprika (červená nebo zelená)

Pracovní postup:

Omytou papriku, cibulku pokrájíme na nudličky, očištěné houby nakrájíme na plátky. Vejce rozšleháme se solí a pepřem. Na rozpáleném oleji orestujeme z obou stran vepřové maso, po chvíli přidáme restovat pokrájenou zeleninu i houby. Zamícháme a vsypeme hrášek s chilli papričkou. Polovinou zeleninové směsi zalijeme polovinou vajec / zbytek si necháme na přípravu další omelety/. Stejným způsobem připravíme i další omeletu. Zdobíme pokrájenu cibulkou a petrželkou. Můžeme posypat na konci i sýrem a zapéci na malou chvilku.