Oravské zelí

Autor receptu: Bagorz (56 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Omyté maso nakrájíme na 50g kousky. Slaninu pokrájíme na kostičky, rozškvaříme a zpěníme na ní cibuli, přidáme maso, sůl, papriku, kmín, rozetřený česnek a přikryté dusíme ve vlastní šťávě. Podle potřeby podléváme horkou vodou.V polovině dušení přidáme na nudličky nakrájené zelí(nebo kysané) a přikryté dusíme dále. O něco později přidáme na kostičky nakrájené brambory a na mírném ohni společně dodusíme do měkka. Brambory se nesmí rozvařit.