Oravský koláč

Autor receptu: Ahasver (505 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl (podle chuti)
6 vajec
pepř (podle chuti)
6 plátků oravské slaniny (velké, prorostlé)
180 g listového těsta

Pracovní postup:

Slaninu nakrájejte na menší kousky a na pánvi rozškvařte. Polovinu těsta vyválejte a vyložte jím mělkou koláčovou formu. Asi polovinu kousků slaniny rozdělte na těsto a na ně rozklepněte vejce. Kažfý žloutek propíchněte nožem, aby se trochu roztekl. Navrch rozložte zbývající slaninu. Zbytek těsta rozválejte a vykrájejte z něj ozdobné lístky nebo zvlněné okraje. Pečte 40 minut na 200°C, až je koláč zlatohnědý, podávejte horký.